虽已立秋,但温度仍居高不下
食品安全五要点
接触保持清洁
01
生、熟食分开
02
食物烧熟煮透
03
保持食物存储在安全温度范围
04
使用安全干净的水和原材料
05
食品安全小助手
★需冷冻的食品温度一般小于或等于-18°C,需冷藏的食品温度应在0-10°C之间。
微松冷链拥有精准控温技术,库房采用具有一定频压缩机+一数码涡旋压缩机双机独立系统设计;采用温湿度联调(湿度采用电极式+超声波双系统)控制;无化霜设计,安全性可靠性大大提高,同时也提升了控温精度,结合G-Xplus系列温湿度记录仪,温度精度±0.3℃,湿度精度±3%RH,可轻松完成食品冷藏库、冷冻库的温度需求。
★冷库的温度显示应清晰规范,并做好温度记录,确保真实准确,记录间隔不超过30分钟,这就代表冷库需要每半个小时就要记录一次温度,实时连续监管,这样如果一旦出现失温情况立即可以发现。
G-Xplus系列温湿度记录仪内存大,可存10000组数据,且自带内存,离线数据自动补传;可实现按键MAX/MIN值查询;LCD 液晶显示当前值与报警状态。避免出现长时间失温造成食物损坏问题。
★冷库的温度传感器或温度记录仪应放置在最能反映食品温度或平均温度的位置,建筑面积大于100平方米的冷库,温度传感器或温度记录仪不少于2个。
G-Xplus系列温湿度记录仪运用GPRS(4G)传输,距离不受限制;远程监测记录,数据云存储;高能锂电池,待机时间长;可配蓝牙打印机,现场一键打印数据;完美监控冷库数据的同时让使用过程更便捷。
微松冷链从事冷链行业二十载,是一家专业、务实、严谨、务实的科技型企业。拥有多位经验丰富的技术工程师和专家,为多家知名院校设计、建设、改造场馆及实验室,满足客户定制化需求,得到合作方的一致认可。在国家政策的鼓励下,行业的标准要求下,不忘初心,不断改变,努力开拓,不断创新,争取佳绩。